15 dattes Majhoul
200 g d’amandes mondées
70 g de sucre
25 g de beurre ½ sel
2 cs de fleur d’oranger
2 pincées de gomme arabique

Mixer les amandes et le sucre pour obtenir une pate bien lisse, rajouter fleur et mastic.
Garnissez les dattes de cette pâte d’amande, décorer vos dattes à l’aide d’un couteau